减少玉米粒中的脂肪含量可以通过以下方法实现：

1. 选择低脂肪玉米：购买低脂肪或无脂肪添加的玉米罐头或冷冻玉米，这些产品通常经过脱脂处理，含有更少的脂肪。

2. 避免添加高脂肪调味料：在烹饪时避免使用过多的油脂或奶油，可以选择使用低脂或无脂的替代品，如橄榄油或低脂牛奶。

3. 采用健康的烹饪方法：选择健康的烹饪方法，如蒸、烤或煮，而不是油炸或炒制，这样可以减少额外的脂肪添加。

4. 控制食用量：合理控制食用量，避免过量摄入，以减少摄入的脂肪含量。

5. 增加蔬菜搭配：将玉米与其他蔬菜搭配食用，如西兰花、胡萝卜等，可以增加膳食纤维和其他营养素的摄入，同时降低整体脂肪含量。