车前草是一种常见的草本植物,被广泛用于中医药和民间药方中。其主要功效包括利尿、清热解毒、润肺止咳等。车前草含有多种活性成分,如黄酮类、皂苷、黄酮甙等,具有抗氧化和抗炎作用。食用方法多样,可作为药材煎汤饮用,或制成车前草茶、浸泡于水中饮用。需要注意的是,对于个体过敏车前草者或存在特殊疾病的患者,在食用前应咨询医生建议,以避免可能的副作用。
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