咖啡和柚子茶的热量取决于其成分和配方。一般来说，纯咖啡是低热量的饮料，一杯（240毫升）黑咖啡约含2卡路里。而柚子茶则因制作方法不同而热量有所不同，但通常较低。如果是纯柚子茶，即柚子和水制成的茶，其热量相对较低，约为10-15卡路里每杯（240毫升）。

需要注意的是，如果在咖啡或柚子茶中添加了其他成分，如牛奶、糖或糖浆，则会增加其热量。例如，一杯拿铁咖啡可能含有约150卡路里，而加了糖的柚子茶热量也会显著增加。因此，在控制热量摄入方面，选择纯咖啡或纯柚子茶可能是更好的选择。

总体而言，想要控制热量摄入，最好选择无添加物的纯咖啡或纯柚子茶，并注意饮用的份量。