减少后背肥胖的最佳方法之一是通过有针对性的锻炼和健康饮食来减脂。以下是一些有效的动作：

1. 俯身划船：使用哑铃或器械进行俯身划船动作，可以有效地刺激后背肌肉，促进脂肪燃烧。

2. 引体向上：这是一个优秀的后背训练动作，可以增强后背肌肉群，同时促进脂肪的减少。

3. 倒立划船：在倒立的状态下使用杠铃或器械进行划船动作，可以更好地刺激后背肌肉，减少后背脂肪。

4. 仰卧划船：躺在仰卧位上，使用哑铃或器械进行划船动作，可以有效地锻炼后背肌肉，减少后背脂肪。

5. 有氧运动：如跑步、游泳、骑行等有氧运动可以帮助全身脂肪燃烧，包括后背脂肪。

除了锻炼，注意饮食也是减少后背肥胖的关键。控制热量摄入，选择健康的饮食，多摄入蔬果、蛋白质和健康脂肪，减少高糖高脂肪食物的摄入。同时保持良好的姿势，避免久坐不动，也有助于减少后背脂肪的积累。