豆腐脑和豆浆在热量方面有所不同，这主要取决于它们的制作过程和成分。

豆腐脑的主要成分是黄豆，通过黄豆浸泡、磨浆、煮浆、滤浆和凝固等步骤制成。它的热量主要来源于黄豆中的蛋白质和少量脂肪。每100克豆腐脑大约含有40-50卡路里的热量。

豆浆同样由黄豆制成，但制作过程不同，主要是黄豆磨成浆后煮沸，并没有经过凝固的步骤。由于豆浆保留了更多的黄豆原始成分，它的热量也稍高。每100克无糖豆浆大约含有30-40卡路里的热量。

需要注意的是，市场上常见的豆浆可能会加入糖或其他调味料，这会显著增加其热量。例如，甜豆浆的热量可以达到每100克60-80卡路里甚至更高。因此，实际摄入的热量会因具体产品而有所不同。

总体来说，豆腐脑和无糖豆浆的热量差异不大，前者略高于后者，但若考虑添加糖分等因素，豆浆的热量可能会明显增加。在选择时，需根据个人饮食需求和具体产品成分进行判断。