番茄酱通常是低热量和低脂肪的食品。其热量和脂肪含量取决于生产过程和配方的具体情况。一般而言，番茄酱的热量较低，约为每100克约70至90千卡。至于脂肪含量，大多数商业番茄酱中的脂肪含量较低，通常每100克约为0.2至0.5克。这些数值可能因品牌、配方和添加的其他成分而有所不同。因此，购买时最好查看产品标签以获取准确的热量和脂肪信息。番茄酱是一种相对低热量和低脂肪的选择，但个体产品的确切含量可能有所不同，建议消费者在购买时进行比较和审慎选择。