挨饿会导致身体进入饥饿状态，此时身体会逐渐消耗存储的能量，其中包括脂肪。饥饿状态下，身体首先消耗体内的糖原（储存在肝脏和肌肉中的碳水化合物），然后转向消耗脂肪以提供能量。这是身体的自然生存机制，目的是为了维持基本的生理功能。因此，挨饿会导致脂肪消耗，但长期处于饥饿状态可能会对健康产生负面影响，如肌肉流失、代谢变慢等。建议保持均衡饮食，避免长时间的饥饿状态，以维持身体的健康和功能。