减掉背上脂肪的最有效方式是通过综合性的有氧运动和力量训练。有氧运动如跑步、游泳、慢跑、骑行等可帮助燃烧整体脂肪，包括背部脂肪。力量训练则有助于增加肌肉质量，提高新陈代谢率，进而促进脂肪燃烧。常见的针对背部的力量训练包括俯卧撑、引体向上、深蹲等，这些动作可以有效地强化背部肌肉群。合理控制饮食也是减脂的关键，确保摄入的热量少于消耗的热量，从而进一步减少脂肪堆积。通过有氧运动、力量训练和合理饮食的综合措施可以有效减掉背上脂肪。