好脂肪与坏脂肪的区分基于其影响对身体健康的程度。好脂肪通常指的是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等，它们有助于降低胆固醇水平、改善心血管健康。相反，坏脂肪指的是饱和脂肪和反式脂肪，如动物脂肪和部分加工食品中的氢化油，长期摄入可能增加患心血管疾病和其他健康问题的风险。

要赶走坏脂肪，首先应该限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，尽量选择富含好脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等。保持适量的运动和控制总体能量摄入也是维持良好脂质代谢的重要因素。避免高糖高盐食物的过量摄入，这些食物可能加剧脂肪堆积和代谢异常。

通过合理的饮食选择、适量的运动以及良好的生活习惯，可以帮助促进身体中好脂肪的增加，从而减少坏脂肪的堆积，有助于维持健康的脂质代谢水平。