根据一般认可的标准，热量取决于食物的成分和烹饪方法。一般而言，薯条的热量较高，主要是因为它们通常是深炸而成，而且含有大量的油脂。相比之下，汉堡的热量可能会有所不同，取决于其所用的肉类、面包和添加配料的种类和量。一些研究表明，即使是相对较轻的汉堡通常也比薯条的热量要低。

具体的热量值会因品牌、餐厅或个人烹饪方法的不同而有所变化。因此，如果您想要了解特定食物的热量含量，最好查阅食物包装上的营养标签或在餐厅的菜单中寻找相关信息。