要减少龟苓膏的热量，可以考虑以下方法：

1. 减少添加糖量：糖是增加龟苓膏热量的主要因素之一。选择低糖或无糖龟苓膏产品，或自制龟苓膏时减少糖的使用量。

2. 选择低脂替代品：考虑使用低脂牛奶或植物奶替代全脂牛奶，以减少龟苓膏中脂肪含量。

3. 控制份量：减少食用龟苓膏的份量，以降低摄入的热量。合理控制食用量可以达到减少摄入热量的效果。

4. 避免添加高热量配料：避免在龟苓膏中添加高热量的配料，如果糖浆、奶油等，以降低总热量。

5. 调整制作方法：在制作龟苓膏时，可以采用蒸煮或烤制等低热量的方法，而不是使用传统的炖煮方式。

通过以上方法，可以有效降低龟苓膏的热量，使其更适合于低热量饮食或控制热量摄入的人群食用。