一碗素凉面的热量取决于具体的配方和食材使用量。通常，素凉面的主要成分是面条、蔬菜和调味料。面条本身的热量较低，一般约为100克约含有150-200卡路里。蔬菜的热量较低，取决于种类和用量。例如，黄瓜、胡萝卜等水分较高的蔬菜热量较低。调味料的热量主要来自油和其他添加剂，因此会有所增加。但一般来说，素凉面相比于含有肉类或油炸食品的凉面，热量较低。具体的热量可根据不同的食材和配方进行计算，建议参考食品包装上的营养标签或者使用食物营养成分数据库进行估算。