龟头背部特别敏感可能是由多种因素引起的，包括神经末梢过于敏感、皮肤过敏或感染等。建议首先排除感染或其他病理性原因，如果有明显的不适或疼痛，最好咨询医生进行检查。如果没有病理性原因，可以考虑以下几点：

1. 温和清洁：使用温和的清洁剂清洁龟头，避免使用刺激性强的肥皂或清洁剂。

2. 保持干燥：保持龟头区域干燥，避免潮湿环境和穿着过紧的内裤。

3. 避免刺激：避免使用过于刺激性的润滑剂、避孕套或护肤产品，尤其是含有香料或酒精的产品。

4. 观察饮食：有些人对某些食物过敏，可能会导致皮肤敏感，可以观察饮食和过敏表现之间的关系。

5. 保持性生活卫生：在性生活中使用适当的避孕措施，并注意保持性生活卫生，避免感染或刺激。

针对龟头背部特别敏感的问题，需要综合考虑个人的生活习惯、清洁习惯以及可能的过敏或感染情况，建议在遵医嘱的情况下进行治疗和调理。