坚果中的脂肪主要是指其中所含的脂肪成分。这些脂肪通常是指不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如 Omega-3 和 Omega-6。这些脂肪对人体健康有益，可以帮助维持心血管健康、降低胆固醇水平，并提供身体所需的能量。不同种类的坚果含有不同比例的脂肪，例如，杏仁和榛子富含单不饱和脂肪酸，而核桃则含有较高比例的 Omega-3 脂肪酸。适量摄入这些健康脂肪有助于维持身体的正常功能，并对健康有益。