脂肪代谢病的症状可能包括但不限于以下情况：

1. 肥胖：过多的脂肪积累在体内，导致体重增加。

2. 高血脂：血液中脂肪含量异常增高，可能包括胆固醇和甘油三酯。

3. 高血糖：血液中的葡萄糖水平升高，可能导致糖尿病或胰岛素抵抗。

4. 高血压：血液在动脉内的压力升高，可能增加心血管疾病的风险。

5. 脂肪肝：肝脏中脂肪堆积过多，可能导致肝功能异常。

6. 代谢综合征：一组与脂肪代谢异常相关的症状，包括肥胖、高血压、高血糖和高血脂。

7. 心血管疾病：脂肪代谢异常增加了心血管疾病的风险，如心绞痛、心肌梗死和中风等。

8. 其他症状：可能还包括疲劳、运动耐受力下降、呼吸困难等非特异性症状。

请注意，这些症状可能因个体差异而有所不同，建议咨询医生以获取个性化的诊断和治疗方案。