鲶鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食物。一份约100克的生鲶鱼肉含有大约105千卡的热量。鲶鱼肉中的脂肪含量相对较低,大约为3-5克/100克。鲶鱼肉富含优质蛋白质和必需氨基酸,对于维持身体健康和肌肉生长有益。消费者在饮食选择时可以将鲶鱼作为低脂肪、高蛋白的选择之一。
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