运动前摄入碳水化合物的数量因人而异，取决于个体的身体状况、运动类型、强度和持续时间。一般来说，运动前摄入适量的碳水化合物有助于提供能量，延迟疲劳，并提高运动表现。建议在运动前1至4小时摄入约3至4克每公斤体重的碳水化合物。例如，一个70公斤的人可能需要摄入210至280克的碳水化合物。这些碳水化合物可以来自于整个谷类、水果、蔬菜等食物。个体的胃肠耐受性也需要考虑在内，以避免在运动前引起消化不适。最重要的是，个体应根据自身感受和运动表现调整碳水化合物摄入量，以找到最适合自己的摄入策略。