素鸡通常含有较高的蛋白质和少量的脂肪,其热量主要来自蛋白质和脂肪。虽然它是植物性食品,但在制作过程中通常添加了一些油脂或其他成分来增加口感和风味,这可能导致其热量较高。一些素鸡制品可能还含有添加剂、增稠剂或其他调味料,这些成分也会增加其热量。因此,素鸡的热量较高可能是由于其配方和制作过程中的成分组成所致。
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