炒山药丸子的热量取决于配料和烹饪方式。一般而言,每100克炒山药丸子的热量约为150-200卡路里。山药本身是一种低热量、高纤维的食物,但如果使用大量油炸或者配以高热量的酱料,则热量会增加。建议选择健康的烹饪方式,如少量橄榄油煎炸或蒸煮,以减少额外添加的热量。
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