多糖铁复合物胶囊作为一种营养补充剂，被宣称具有多种潜在功效。其主要成分是多糖和铁元素。多糖在一些研究中被认为具有抗氧化、免疫调节和抗肿瘤等作用。而铁元素则是人体必需的微量元素，参与血红蛋白合成和氧气输送等生理过程。

根据科学研究，多糖铁复合物胶囊可能对贫血有一定帮助，因为铁元素可以补充体内铁储备，促进血红蛋白的合成。其具体疗效可能因个体差异而异。多糖成分可能对免疫系统有所助益，但相关研究尚需进一步证实。

需要注意的是，多糖铁复合物胶囊并非万能药物，对于特定疾病的治疗效果应由医生评估并结合个体情况进行综合考虑。过量摄入铁元素可能导致中毒，因此在服用时应遵循医嘱和建议的剂量。