面疙瘩作为一种传统的中国小吃，其热量取决于配料和制作方法。通常情况下，面疙瘩的热量相对较高，主要是由于其主要成分之一——面粉，含有较高的碳水化合物和热量。如果在制作过程中添加了油脂或糖类成分，也会增加其热量。面疙瘩也可以通过控制食用量和配料来控制热量摄入。总体而言，作为高碳水化合物的小吃之一，面疙瘩的热量较高，但在合理控制食用量的情况下，可以作为一种美味的小吃享用。