健身增肌的正确饮食方案主要应包括以下几个方面：

1. 高蛋白质摄入：蛋白质是肌肉修复和增长的关键营养素。建议每日摄入1.6-2.2克/公斤体重的蛋白质，以支持肌肉合成。

2. 合理控制碳水化合物摄入：碳水化合物提供能量，但需视个体情况和训练强度合理控制摄入量，避免摄入过多导致脂肪堆积。

3. 健康脂肪的摄入：选择富含单不饱和和多不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果和橄榄油，有助于维持激素水平和整体健康。

4. 多样化膳食：摄入丰富的蔬菜和水果，提供必需的维生素、矿物质和抗氧化剂。

5. 合理分配餐次：多吃少量餐次，以维持血糖稳定，促进代谢和肌肉合成。

6. 保持水分平衡：饮水量足够有助于肌肉恢复和健康代谢。

7. 避免过量饮食：摄入的热量应略高于日常需要，但避免过量，以防脂肪积累。

以上建议可帮助提高健身增肌计划的效果，但具体方案应根据个人体质、训练目标和健康状况进行调整。