蛋白质在人体中的热量产生与其分解过程相关。每克蛋白质的热量产生约为4千卡，这与碳水化合物相同，而比脂肪的热量产生略低。蛋白质在身体内消化吸收时需要消耗能量，这被称为食物的热效应。尽管蛋白质的热量相对较低，但其对饱腹感和代谢的影响较大，因此在控制体重和增加肌肉方面起着重要作用。根据个体的需要和活动水平，蛋白质的摄入量可能会有所不同。根据世界卫生组织的建议，成年人每天摄入的蛋白质量应占总能量摄入量的10%至15%。这一比例可能会因个人的健康状况、生活方式和特殊需求而有所变化。最可靠的建议是在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。