淮山药的热量取决于其形式和烹饪方式。一般来说,生的淮山药每100克约含有92卡路里的热量。而烹饪过程中,热量会根据加入的配料和烹饪方法而有所变化。例如,煮熟的淮山药通常会稍微增加一些热量,而炸制或油炸的淮山药则会显著增加热量。淮山药富含碳水化合物,约为20克/100克,因此在饮食中摄入时,需要注意整体的热量摄入量和碳水化合物摄入量。
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