食品热量表上的能量指的是食物所含的能量,通常以卡路里(千卡或卡)为单位。这个数值是根据食物中的营养成分,如蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量来计算的。蛋白质和碳水化合物每克都含有4千卡的能量,而脂肪每克含有9千卡的能量。因此,热量表上的能量数值是根据食物中这些营养成分的含量计算而来的,而非主观判断或个人情绪。
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