一般情况下，跑步开始消耗脂肪的时间因个体差异而异，但有一些一般性的指导原则可以参考。身体通常需要在进行长时间有氧运动时才开始利用脂肪作为主要能量来源。这通常发生在持续运动约20至30分钟后，因为最初身体主要消耗的是身体内的糖原。随着运动时间的延长，身体逐渐转向利用脂肪。

这并不意味着在开始跑步的第30分钟后立即开始消耗脂肪。个人的身体状况、运动强度和饮食习惯等因素都会影响这个过程。有些人可能在更短的时间内开始消耗脂肪，而有些人则可能需要更长的时间。

如果您的目标是利用跑步来减少脂肪，建议进行中等到高强度的有氧运动，并保持适度的时间持续，同时注意合理饮食和健康生活习惯。最好在专业人士的指导下制定个性化的运动计划，以最大程度地达到您的健康目标。