柚子和苹果在热量上没有绝对高低之分，而是取决于其种类、大小和成熟度。一般而言，100克的柚子约含32卡路里，而同样重量的苹果大约含52卡路里。这些数字并非适用于所有柚子和苹果。例如，柚子的热量可能会因其尺寸而有所变化，较大的柚子可能含有更多的糖分和热量。同样，苹果的品种和成熟度也会对其热量含量产生影响。因此，要准确确定柚子和苹果哪个热量更高，需要考虑到具体的品种、大小和成熟度，并且参考营养价值表或食品包装上的标签信息。