运动后立即吃饭不会直接导致长胖。运动后身体消耗了能量，此时进食有助于恢复体力和补充能量，有助于肌肉修复和生长。长期来看，均衡的饮食和适量的运动是保持健康体重的关键。个体差异存在，有些人可能因为运动后食欲增加而进食过多，导致摄入热量超过消耗，从而可能引起体重增加。这种情况不是普遍现象，因为运动本身有助于提高新陈代谢和消耗热量。因此，对于大多数人来说，运动后适量进食是有益的，但需要根据个体情况和运动强度进行调整。