小儿肠炎的症状主要包括腹泻、呕吐、发热、腹痛和食欲不振。腹泻通常是水样或黏液样的，可能伴有脓血。呕吐可能是间歇性或持续性，与腹泻同时出现。发热通常是中度的，但在某些情况下可能会很高。腹痛可能是阵发性的或持续性的，通常与腹泻同时出现。食欲不振是常见的症状之一，孩子可能拒绝进食或饮水。其他可能的症状包括腹部胀气、肠鸣音增多和全身乏力。需注意的是，这些症状也可能是其他疾病的表现，因此若出现疑似肠炎的症状，建议及时就医以获取专业诊断和治疗建议。