燕麦虽然热量较高,但其有助于减肥的原因主要有以下几点:
高纤维含量:燕麦富含可溶性纤维,如β-葡聚糖,能增加饱腹感,延缓胃排空,减少进食量,有助于控制体重。
低GI值:燕麦的升糖指数(GI值)相对较低,能够缓慢释放能量,有助于稳定血糖水平,减少饥饿感和不必要的食物摄入。
富含蛋白质:燕麦中的蛋白质含量较高,蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分,同时也能增加饱腹感,有助于控制饮食。
营养丰富:燕麦含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于维持身体健康,提高代谢水平,有助于减肥。
适量食用燕麦能够提供饱腹感、稳定血糖水平、控制饮食量,并提供身体所需的营养素,从而有助于减肥。