淮山是一种富含碳水化合物的植物,其热量含量主要来源于碳水化合物。根据食品营养成分数据库,每100克生淮山的热量约为97千卡。这一数值可能会因淮山的种类、成熟程度和烹饪方式而略有不同。淮山中的主要营养成分除了碳水化合物外,还包括一定量的蛋白质、脂肪、膳食纤维和微量元素。总体而言,淮山是一种低热量且营养丰富的食材,适合作为膳食的一部分。
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