续断（intermittent fasting）是一种健康饮食模式，它包括在特定时间段内进食和节食。研究表明，续断可以对身体产生一系列的生理影响，如改善胰岛素敏感性、降低体重和减少心血管疾病风险等。续断的具体效果可能因个体差异而异，但大多数研究显示，它对健康有益。续断的作用主要源于两个方面：它可以帮助控制摄入量，从而有助于减重和维持健康体重；续断也可以引导身体进入代谢状态，促进脂肪燃烧和细胞修复。续断并不适合所有人群，特别是孕妇、未成年人和患有某些疾病的人。在尝试续断之前，建议咨询医生或营养师，以确保其适合个人健康状况。