萄萄含有丰富的维生素C、维生素K、钾等营养成分。研究表明，萄萄中的抗氧化物质如多酚类化合物和类黄酮具有抗氧化作用，有助于减少自由基的损害，从而有利于心血管健康。萄藤中的一种化合物叫做白藜芦醇，被认为具有抗炎、抗癌和抗衰老等作用。而萄皮中的花青素也被研究显示对于抗衰老、保护视力和改善皮肤健康有一定效果。总体而言，适量食用萄藤对于保持身体健康是有益的，但过量摄入可能会增加糖分摄入和热量，特别是对于糖尿病患者和身体需要控制糖分摄入的人群，应当注意食用量。