冰糖桑葚富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、多酚类化合物等，具有以下几个主要的功效与作用：

1. 抗氧化作用：冰糖桑葚中的多酚类化合物，如花青素和类黄酮，能有效抑制自由基的产生，有助于延缓细胞衰老，保护细胞免受氧化应激的损伤。

2. 提升免疫力：富含的维生素C可以增强机体的免疫功能，有助于预防感冒和其他疾病。

3. 改善视力：冰糖桑葚中的维生素A和维生素E有助于保护眼睛，促进视网膜健康，对视力保护有积极作用。

4. 促进消化：冰糖桑葚中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，缓解便秘问题。

总体而言，适量食用冰糖桑葚可以为身体提供丰富的营养成分，具有抗氧化、免疫增强、视力保护和消化促进等多种益处。对于特定健康问题的治疗效果需要在医疗专业人员的指导下进行评估和处理。