洋鸭子是一种常见的家禽，其肉质细嫩，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。洋鸭子肉中含有丰富的优质蛋白质，有助于身体组织的修复和生长，同时提供能量。洋鸭子肉中富含B族维生素、铁、锌等营养元素，有助于提高免疫力、促进血液循环和维持身体健康。洋鸭子也含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，预防心血管疾病。对于缺铁性贫血患者或贫血体质者，适量食用洋鸭子肉可提供补铁作用。适量食用洋鸭子肉可以为人体提供丰富的营养，有助于维持健康生活。