鲜桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E和多种矿物质，如钾、镁和磷。这些营养物质对人体健康有益。维生素C有助于提高免疫系统功能，促进伤口愈合，同时也是一种抗氧化剂，有助于减少自由基对身体的损害。维生素A和E有助于维持眼睛和皮肤健康，同时也具有抗氧化作用。钾有助于维持心脏健康和血压稳定。鲜桃含有丰富的纤维，有助于促进消化道健康，预防便秘。需要注意的是，鲜桃虽然有益，但也含有一定量的天然果糖，故在摄入时需适量，特别是对于糖尿病患者或控制体重的人士。鲜桃是一种营养丰富的水果，适量食用有助于维持健康生活。