白及（学名：Bletilla striata）是一种常见的中药材，其主要作用与功效包括以下几个方面：

1. 止血作用：白及含有丰富的粘液质，具有良好的止血效果。它能促进血小板聚集，加速凝血，常用于治疗各种出血症状，如咳血、吐血、便血等。

2. 消肿生肌：白及具有抗炎和促进组织再生的作用，可用于治疗外伤、烧伤、烫伤等。它能加速创面愈合，减少疤痕形成。

3. 润肺止咳：白及具有润肺的功效，能够缓解肺热引起的咳嗽、气喘。它的粘液成分可以保护呼吸道黏膜，减少刺激，缓解咳嗽症状。

4. 美容护肤：白及中的粘液质对皮肤有滋润作用，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题，常用于美容护肤品中。白及还具有一定的抗氧化作用，有助于减缓皮肤衰老。

5. 抗菌作用：研究表明，白及对多种细菌、真菌具有抑制作用，能够防治皮肤感染、口腔炎症等问题。

白及作为传统中药材，其止血、消肿生肌、润肺止咳、护肤和抗菌等多方面的功效已被广泛认可和应用。但需注意的是，使用白及应在医生指导下进行，避免过量使用或不当应用。