要加强新陈代谢，可以采取以下运动方法：

1. 有氧运动：如跑步、快走、游泳、骑行等，能够增加心率、促进血液循环，提高身体的氧气摄取量，有利于新陈代谢的加速。

2. 高强度间歇训练（HIIT）：通过短时间内高强度的运动交替进行休息，能够有效提高基础代谢率，持续燃烧卡路里，促进脂肪燃烧，达到加速新陈代谢的效果。

3. 肌肉训练：通过重量训练或者体态训练增加肌肉量，肌肉组织的增加能够提高基础代谢率，即使在休息状态下也能够消耗更多能量，促进新陈代谢的提升。

4. 日常活动增加：增加日常生活中的活动量，如选择爬楼梯而不是电梯、步行代替乘车等，能够增加日常能量消耗，促进新陈代谢的加速。

以上方法结合起来，能够有效地加强新陈代谢，提高身体健康水平。建议根据个人体质和运动能力，合理选择运动方式，并逐渐增加运动强度和频率。