米饭是一种主要由碳水化合物构成的主食。100克白米饭大约含有130-150千卡的热量。对于希望减肥的人群，米饭的热量摄入需加以控制。

减肥的关键在于能量的摄入与消耗平衡。虽然米饭的热量不低，但它也不是减肥的绝对禁忌。适量食用米饭，结合均衡的饮食和合理的运动，可以有效控制体重。在选择米饭时，可以考虑糙米或其他全谷类米饭，因为它们含有更多的纤维，有助于增加饱腹感，并有利于消化。

需要注意的是，米饭的热量不仅仅取决于其本身，还与烹饪方法有关。例如，添加油脂、酱料或其他高热量配料会显著增加米饭的总热量。因此，蒸或煮米饭是较为健康的烹饪方式。

在控制米饭摄入量的搭配丰富的蔬菜、适量的蛋白质和健康的脂肪，可以形成更均衡的膳食结构，有助于减肥和维持健康。米饭本身并非减肥的大敌，关键在于如何合理搭配和控制总能量摄入。