根据美国农业部（USDA）提供的数据，每100克的红薯约含有90卡路里的热量。这一数值是基于烹饪前的生红薯计算的。红薯是一种富含碳水化合物和纤维的植物食物，同时也含有一定量的维生素和矿物质。其热量含量取决于其含水量和其他营养成分的含量。需要注意的是，不同烹饪方法可能会对红薯的热量产生一定影响。例如，烤制、煮熟或蒸煮红薯相比于油炸红薯可能含有更少的热量。红薯的热量也可能因品种而异，但一般来说，在标准食物营养数据库中，给出的热量数值是基于平均值计算的。