根据美国农业部的数据，100克的苹果约含52卡路里，而100克的蜂蜜约含304卡路里。因此，就热量而言，蜂蜜比苹果更高。需要注意的是，热量并非唯一衡量标准。苹果含有丰富的纤维、维生素和水分，对于健康有益。而蜂蜜虽然热量高，但也含有一些天然的抗氧化剂和矿物质，但它的主要成分是简单的碳水化合物，摄入过多可能对血糖有影响。因此，虽然从热量角度来看蜂蜜高于苹果，但在选择食物时，应该综合考虑营养成分和个人健康状况，而不仅仅是热量。