咽峡炎是咽部黏膜的炎症，常见症状包括：

1. 咽部不适感，如灼热、干燥或异物感。
2. 咽喉痛，可能会向耳部放射。
3. 咽喉部红肿和充血。
4. 咽部黏膜水肿和疼痛。
5. 咳嗽，通常为干咳。
6. 咽部分泌物增多，可能是黏液或脓液。
7. 吞咽困难或疼痛。
8. 喉咙干燥或痒感。

咽峡炎的症状通常可以通过检查咽部症状和患者的描述来确认。治疗方法主要包括休息、多饮水、适当使用止痛药物和退热药物、漱口、保持空气湿润等。如果症状持续或加重，建议及时就医以获取专业治疗建议。