根据营养学研究，无论是在运动前还是运动后吃水果都有其好处。在运动前摄取水果可以提供即时能量，因为水果中含有简单的碳水化合物，如果糖和葡萄糖，可以迅速转化为能量。水果还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高身体的抵抗力和运动表现。

而在运动后摄取水果则有助于补充运动消耗的能量和水分，同时帮助恢复肌肉疲劳。水果中的碳水化合物能够迅速补充肌肉的糖原储备，促进肌肉修复和生长。水果中的天然水分也可以帮助身体及时补充水分，维持水电解质平衡。

因此，无论是在运动前还是运动后吃水果都是有益的。个体差异和个人喜好可以影响选择，建议根据个人情况和运动目标来确定最佳的摄取时机和水果种类。