每100克黑米的热量大约为356大卡（千卡）。黑米是一种营养丰富的全谷物，含有较高的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

黑米中的热量主要来自于碳水化合物，约占75%左右，其余部分由蛋白质和少量脂肪提供。每100克黑米含有约76.2克的碳水化合物、9.8克的蛋白质和3.3克的脂肪。黑米还富含维生素B族、维生素E、铁、锌和其他微量元素，对人体健康有多种益处。

需要注意的是，黑米的热量和营养成分在烹饪过程中可能会有所变化，特别是当黑米与其他食材搭配或经过不同的烹饪方法处理时。例如，煮熟后的黑米由于吸收了大量水分，其重量增加，单位重量的热量密度会有所降低。

黑米是一种高热量但营养丰富的食物，适量食用对健康有益，但应注意控制总摄入量以平衡日常饮食中的热量需求。