增强男人精子质量的饮食建议包括：

1. 增加蛋白质摄入：摄入足够的蛋白质有助于提高精子质量。优质的蛋白质来源包括鱼类、禽肉、豆类和坚果。

2. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对于精子生产和健康至关重要。特别是维生素C、维生素E、锌和硒被认为对精子质量有积极影响。建议摄入大量的水果、蔬菜、全谷类和坚果。

3. 控制体重：过重或过轻都可能影响精子质量。保持健康的体重有助于维持良好的生殖系统功能。

4. 限制饮酒和戒烟：过量饮酒和吸烟可能对精子产生负面影响。最好限制酒精摄入，并尽量避免吸烟。

5. 避免过热：过度暴露于高温环境，如热水浴或长时间泡在热水中，可能对精子产生不利影响。建议避免长时间暴露于高温环境下。

保持均衡的饮食，合理摄入营养素，控制体重，并避免不良习惯是提高男性精子质量的关键。