运动训练的整体控制方法包括计划、执行和评估三个主要步骤。制定训练计划时，需要考虑运动员的年龄、性别、运动水平和目标等因素，以确保计划的科学性和可行性。执行训练时应遵循计划，确保训练的连贯性和系统性，同时密切监测运动员的身体状况和训练效果，及时调整训练内容和强度。评估训练效果是整个控制过程的关键环节，可以通过体能测试、技术评估和心理测量等方式来客观地评价运动员的训练进展和达成目标的情况，从而为下一阶段的训练提供依据。科学合理的计划、严格执行和有效评估是实现运动训练整体控制的关键要素。