成人黄疸的症状包括但不限于：黄疸皮肤和眼睛，这是由于血液中胆红素水平升高引起的；尿液颜色变深，呈深黄色或茶色；粪便颜色变浅，呈灰白色或白色；皮肤瘙痒可能会出现，但不是所有患者都有。其他可能的症状还包括食欲不振、恶心、呕吐、腹痛或腹胀、体重减轻和全身乏力。黄疸的症状通常是由多种潜在的疾病引起的，例如肝炎、肝硬化、胆管阻塞、胆结石、胆道癌等。因此，如果出现黄疸症状，应及时就医进行进一步检查和诊断，以确定确切的病因，并制定相应的治疗方案。