玉米和馒头都是主食类食物，它们的热量含量会因品种、加工方法以及食用量而有所不同。一般情况下，玉米的热量较为低，约为100克生玉米的热量为86千卡左右。而馒头的热量相对较高，通常为100克馒头约含有约250千卡的热量。这主要是因为馒头制作过程中一般添加了面粉和油脂等成分，使得其热量密度相对较高。总体来说，如果考虑控制热量摄入，选择生玉米可能是更为低热量的选择，而馒头的热量相对较高，应适量食用，以免摄入过多的热量。