根据食品营养数据，植物油（如橄榄油、葵花籽油、菜籽油等）的热量在100克时大约为884千卡（千卡路里）。植物油的主要成分是脂肪，每克脂肪大约提供9千卡的能量。因此，100克植物油的热量主要来自其高脂肪含量。

具体来说，植物油中几乎全部为脂肪，且其中饱和脂肪、不饱和脂肪和多不饱和脂肪的比例各有不同。虽然不同类型的植物油在微量营养素如维生素E、维生素K和植物化学物质的含量上有所差异，但它们的总热量基本相同。

使用植物油时需注意控制摄入量，因为高热量的油脂在饮食中过量摄入可能导致能量摄入过剩，从而增加肥胖和相关慢性病的风险。适量的植物油摄入对身体有益，因为它们提供必要的脂肪酸，有助于维持细胞功能和促进吸收脂溶性维生素。