烤红薯与蒸红薯的热量会因个体差异、食材大小和处理方法而略有变化。一般情况下，烤红薯与蒸红薯的热量相差不大。根据美国农业部的数据，100克烤红薯约含有90卡路里的热量，而同等重量的蒸红薯热量也在90-100卡路里之间。烹饪方式的差异通常不会明显改变红薯的热量含量。加入其他成分如油、黄油或糖等会增加红薯的热量。总体而言，无论是烤红薯还是蒸红薯，其热量含量主要取决于红薯本身，而不是烹饪方式。